Ābeļziedu tēja.

Vienu tējkaroti kaltētu ābeļziedu ziedlapiņu aplej ar glāzi vāroša ūdens. Ļauj ievilkties. Tēja palīdzēs relaksēties pēc grūtas darba dienas.

 

Ievziedu liķieris

300-500 g kaltētu ievziedu,

0,5 l degvīna ,

200g cukura

Ievāktus ievu ziedus izber plānā kārtiņā uz papīra vai audekla un 2-3 dienas apvītina.Pēc tam izžāvē. Tad tos sasmalcina, pilda pudelē un aplej ar degvīnu . Pudeli aizvāko un noliek saulē vai siltā vietā uz 30-40 dienā, tad nokāš , ziedus nospiež , filtrē, pieliek cukuru, vai cukuru ar medu (150 g cukura un 59 g medus) Kad cukurs izkusis , pilda pudelēs.

Rozmarīna eļļa

Olīveļļā ieliek divus trīs rozmarīna kātiņus un uzsilda līdz 70 grādu temperatūrai (tas ir pietiekami, lai rozmarīns atdotu aromātu). Atdzesē. Pārlej dekoratīvā pudelē.
Šādi pagatavota eļļa ir lieliska piedeva picām, salātiem, to var izmantot arī cepšanai.

Rozmarīna tēja

Vienu piecus centimetrus garu rozmarīna zariņu pārlej ar puslitru verdoša ūdens un ļauj nedaudz ievilkties. Tējai var pievienot arī salviju un nedaudz citronzāles.

Pupiņas ar rozmarīnu

Vajadzēs: 450 g balto pupiņu, lielu sīpolu, divas lauru lapas, divus lielus zarus rozmarīna, trīs ķiploka daiviņas, tasīti sausā baltvīna, vistas buljonu, sāli, piparus.

Kā pagatavot: kad pupiņas izmērcētas, tās liek katlā un vāra uz lēnas uguns. Pieliek sagrieztu sīpolu un sasmalcinātu ķiploku, lauru lapas, rozmarīna zariņus un baltvīnu. Vārot šad un tad apmaisa. Vāra aptuveni stundu, līdz pupiņas kļuvušas mīkstas, bet vēl ir pastingras. Šķidrumam samazinoties, ik pa laikam pielej buljonu. Kad pupiņas gatavas, izņem lauru lapas un rozmarīnu, pēc garšas pieber sāli un piparus.

Rozmarīns sadzīvē

Pavasarī rozmarīna tēja ir lielisks līdzeklis pret pavasara nogurumu un depresiju.

Rozmarīnu izmanto aizsardzībai pret kaitēkļiem (pāris atvilktnē ieliktu zariņu atbaidīs kodes). Kopš sendienām šis aromātiskais garšaugs tiek plaši pielietots arī medicīnā.Tradicionālajā eiropiešu medicīnā rozmarīnu izmantoja kā tonizējošu un stimulējošu līdzekli, kā arī gremošanas traucējumu novēršanai, nervu spriedzes mazināšanai, saaukstēšanās un galvassāpju ārstēšanai. Mūsdienās zālīšu pazinēji rozmarīnu lieto žultspūšļa un aknu slimību ārstēšanā. Rozmarīnam piemīt antiseptiska iedarbība, kas palīdz cīnīties ar gripu, vīrusiem un saaukstēšanos. Rozmarīns tiek slavināts arī par spēju pazemināt cukura līmeni asinīs un paaugstināt asinsspiedienu. Eļļu, kas iegūta no rozmarīna lapiņām, sajaucot ar augu eļļu, izmanto masāžas terapijā, lai mazinātu reimatisma izraisītās sāpes un veicinātu asinsriti.

Ēterisko eļļu kokteilis koncentrēšanās spēju paaugstināšanai

Ātras iedarbības kokteilis koncentrēšanās spēju paaugstināšanai un atmiņas darbības aktivizēšanai: 2 pilieni bazilika (Ocimum basilicum), 5 pilieni bergamotes (Citrus bergamia), 2 pilieni lavandas (Lavandula officinalis), 3 pilieni rozmarīna (Rosmarinus officinalis). Visu ēterisko eļļu daudzumu iepilina 20 ml (4 tējkarotes) mandeļu eļļas un izmasē ar to plecus, kaklu un galvas ādu. Neiesaka cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu.